店長の思っていることを伝えよう！ こんにちはMASAです。 店長のみなさん、体は大丈夫ですか？ 毎日、お疲れ様です。 無理しないでくださいね。 今回は お店で仕事していると、このお皿はここに置いた方がとりやすい。 このシフトの時間帯は、この人数にした…

９月３０日（日） 今日は、一気に福島県までいく。 いわきに用事があったので、台風きてるけど仕方ない。 相馬まできたけど、ぜんぜん変わらないなあ。 ２年ぶりくらいかな。 ↑ 大崎市にて セブンでカフェオレ買ったら２円引き もう一気に相馬について温泉へ…

店長が動かなくても大丈夫な店を創る こんにちはMASAです。 タイトルのように、今回は頑張りすぎない。 というテーマです。 店長が動かなくても大丈夫な店を創る アルバイトを暇にさせないために伝える 根気との戦いである！ まとめ 店長だからって、何でも…

自分と他人をくらべるな！自分のやり方を信じろ！ こんにちは、むかし飲食店の店長をしていたMASAです。 現在店長をしているあなた！！ 悩んでいませんか？？ 悩みは人それぞれ違いますが、今回は 他の店長と自分を比べてしまい、自分のやり方に自身をなくし…